Typy win

Ze względu na zawartość alkoholu i cukru rozróżnia się trzy podstawowe typy win:

1. wytrawne (10-12% alkoholu i ok. 1% cukru),
2. półsłodkie (12-14% alkoholu i 4,5-6% cukru),
3. słodkie (13-15% alkoholu i 10-12% cukru).

Można wyróżnić jeszcze wina półwytrawne o zawartości cukru 3%. Wina słodkie, zwane deserowymi, są najmocniejsze, najtrwalsze i najłatwiejsze do uzyskania domowym sposobem.

Leksykon win to pozycja dla każdego smakosza win. Oprócz wyczerpującego opisu rodzajów win z poszczególnych regionów świata, Czytelnik odnajdzie w nim uporządkowane i praktyczne informacje o szeroko pojętej kulturze picia wina.