Niezbędny sprzęt

Sprzęt który jest potrzebny do produkcji wina:

• słój, baniak, butla "gąsior" najlepiej osadzona w koszu wiklinowym o pojemności co najmniej 15 l;

• szklana rurka fermentacyjna z korkiem dopasowanym do otworu butli;


• rurka gumowa (może być z lewarkiem) do ściągania wina;
• miski lub większe garnki;
• nierdzewny nóż;
• lejek;
• lniane, rzadkie płótno do cedzenia;
• butelki, najlepiej po winie, z dłuższymi szyjkami;
• korki dopasowane do butelek;

Szklane naczynia powinny być starannie wymyte, opłukane i wyparzone; słój i butlę myje się za pomocą specjalnej szczotki.